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2018年6月28日
水産物の高鮮度保持に威力を発揮することで知られる?ニッコー(釧路市、佐藤厚社長)の製氷機「海氷」は最近の研究で、海洋細菌(海中にいる菌類)の増殖抑制にも効果があることが実証されており、食の安全ニーズの高まりに伴い、今後さらに注目度が増しそうだ。[....]
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