海外イカ動向／輸入原料も環境厳しく

2022年9月29日

　海外のイカ原料事情も今期は厳しい。南米のアメリカオオアカイカはペルー産が減産しているうえ、アルゼンチン（ＡＲ）マツイカ、ロシアのスルメイカなども海外需要の回復や円安を背景に、昨年に比べ相場が上昇している。[....]