広島のカキ殻問題、生産量削減や期間調整も

2023年12月28日

広島のカキ生産存続に強い意欲を示す米田会長

　広島かき生産対策協議会（県内３９漁協とＪＦ広島漁連で構成、会長・米田輝隆県漁連会長）は、今夏に顕在化したカキ殻問題について、殻の発生量を抑える取り組みのほか、並行して処分場や処分方法探しも続けている。[....]