大分・佐伯市の保育園で収穫体験、ヒジキ学ぶ

2024年5月7日

　食に関わる体験に注力する、しろやま共同保育園（大分・佐伯市）は４月２４日、市内で海藻加工食品を製造販売する（株）山忠および採捕の権利をもつ漁業者の協力を得て、ヒジキ採り体験を行った。３～５歳の園児ら１４人と保護者が干潮時を狙い、佐伯市鶴見の大崎港にある岩礁地へ進入。慣れない鎌の扱いに苦戦しながら、収穫に挑戦した。[....]