函館、１０月に「ブリフェス」開催

2022年8月23日

函館市内５漁協や函館特産食品工業組合などで組織する「はこだて・ブリ消費拡大推進協議会」（会長・高谷則幸渡島総合振興局水産課長）はこのほど、今年度の事業計画を決めた。今年度も１０月に「ブリフェス」を開催するほか、新たに一般消費者向けの料理教室や、専門学生向けの水揚げ見学を計画。また、渡島管内のブリのイメージキャラクターも制作した。[....]