冷凍チリギン、高値買い疲れ

2014年6月6日

　冷凍チリギンの取引価格が、大型サイズの６?９ポンドから若干、小緩んできた。ひと言でいえば高値買い疲れか、現地のトラウトやアトランティックの価格も値下がり気味で、天然新物の出回りを前に、チリ側のほころびも伝えられるようになってきた。
塩サケ切身の代表格、チリギンの冷凍原料価格は周知の通り、２０１２年の夏場に[....]