冷サンマ７０００トン弱で越年

2023年3月16日

　農林水産省大臣官房統計部がこのほど発表した「冷蔵水産物在庫量（２０２２年１２月分）」によると、全国の主要冷蔵庫における１２月末時点の冷サンマ在庫は６９５８トンで、前年同月比１５％減だった。１２月は国内漁で４１トンしか水揚げがなく上積む要素に乏しかったが、台湾からの輸入がまとまったことで４か月連続で増加。約７０００トンで越年となった。

「サンマの月末在庫量の推移と国内生産量」本紙参照[....]