兵庫・齋藤知事「播磨のカキ」ＰＲ

2024年2月22日

　兵庫県の齋藤元彦知事は１６日、冬の味覚を代表する「播磨のカキ」をＰＲしようと、たつの市御津町室津の（株）住栄丸（津田泰史社長）加工場を訪れ、むき身作業などを視察した。同社では１０人ほどがむき身作業に従事。熟練の技で高鮮度を保ちつつ短時間で殻から身を取り出しているのを確認。[....]