マルシェ・フードトラック体験など盛りだくさん、海のごちそうフェス開催

2022年10月13日

海のごちそうキッチン

　（一社）海と食文化フォーラムは８、９日の両日、東京・江東区の有明ガーデンで「海のごちそうフェスティバル」を開いた。マルシェ、フードトラック、ステージイベントなど、海に関わる盛りだくさんの企画に多くの親子連れなどの来場者で賑わった。同イベントは日本財団「海と日本プロジェクト」の一環で開かれた。

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　全国４７都道府県の海産物などを販売する「海のごちそうマルシェ」では、「海と日本プロジェクト」事業から生まれたコラボ商品が販売されたほか、今年は常温品に加え、冷蔵品、冷凍品の販売も行われ、各ブースでは各県の担当者が商品の特徴やストーリーを説明しながら販売していた。[....]