マグロ情報／豊洲３月、冷バチ相場前年割れ

2023年4月14日

　豊洲市場における３月の冷凍大バチ（４０キロ上）の上場数は１万７６７本（前年同月比０・５％減）で、今年初めての１万本超となった。３～４月には新物の入荷が集中するにもかかわらず、超低温冷蔵庫はすでに満庫状態にある。

「豊洲市場の冷凍メバチ（40㌔上）・西経・太平洋産の中値推移」本紙参照[....]