ホテル三日月が陸上養殖、バナメイなど５万尾を池入れ　

2024年4月11日

エビの陸上養殖事業のイメージ

　（株）ホテル三日月は６日、クルマエビとバナメイエビの陸上養殖に挑戦すると発表した。同社によると、国内リゾートホテルとしては初の試みという。同日に披露された千葉・木更津市にある自社の技術開発の実験場「再エネパーク」に設けられた養殖場で稚エビの池入れを開始し、６月の初出荷を目指す。

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　「再エネパーク」のビニールハウスには直径５メートルの円形水槽１０基と、直径４メートルのリザーブ水槽２基を設置した。バイオフロックと閉鎖循環式陸上養殖（ＲＡＳ）の２つの養殖方式で、合わせて５万尾を飼育している。

　水揚げが始まれば自社ホテルへの供給だけでなく、地元を中心とした外販も考える。今後は「再エネパーク」を拠点とした各ホテルへのエビの供給や、ホテル周辺の耕作放棄地での陸上養殖も検討する。[....]