スリ身情報/道産陸上、22年、1万トン割れ寸前

2023年1月31日

 全国すり身協会(北海道網走市、会員5社)が25日に発表した12月の北海道産陸上スリ身生産は前年比半減し、年間で1万133トンと前年同期を2割以上割り込んだまま終了した。

「北海道産陸上スリ身の生産推移」本紙参照[....]