シラス干情報／豊洲市場、遅れる秋漁の本格化

2022年9月15日

　東京・豊洲市場のシラス干入荷は、秋漁本番となる９月半ばになっても低調に推移している。日々の上場量は８月２７日（１８・１トン）を最後に一日１０トン超えの場面はなく、３年ぶりの?夏枯れ?となったが、いまだ好転の気配がない。

「東京・豊洲市場（旧築地市場）の「シラス干」上場量（過去７年、８?9月）」本紙参照[....]