ゲノム編集マダイ、陸上養殖は高コストが課題

2024年4月16日

　水産増殖懇話会の２０２４年度第１回会合が３月２７日、東京海洋大学の品川キャンパスで開かれた。育種をテーマにした講演で、ゲノム編集によるマダイの育種を研究する近畿大学の家戸敬太郎教授が研究の概要を説明。聴講者からの質問に答える形で、海面で養殖する難しさにも触れ、高コスト体制などの課題を挙げた。[....]