カズノコ情報／カナダＢＣ原卵交渉佳境に、生産４割減で接点模索

2018年5月28日

　カナダＢＣ州の原卵カズノコ商戦が佳境を迎えている。カズノコ最大手のパッカー・キャンフィスコ（ＣＦＣ）が提示している価格に、日本側は今のところサインをはねつけているとされる。しかし、抱卵ニシンの価格が、先行したシトカに準じて高値に決まった可能性も伝えられ、昨年を大幅に上回る原卵の高値包囲網が次第に狭められつつあるようだ。

「北米抱卵ニシンとカズノコ生産実績」本紙参照[....]