ねり物専門店「ネッテ」オープン

2023年5月12日

㊧看板商品「ネッテ揚げ」㊨ピザ風のねり物

　料亭や仕出しなどプロが扱う業務用カマボコメーカーの（株）日之出水産（広島市、橋本智治社長）が１２日から、ねり物専門店「ネッテ」を広島市南区のＬｅＰｏｎｔ広島駅前１階にオープンする。

　同社は創業１１６年のねりメーカー。スリ身のおいしさをより多くの人に味わってもらおうと、工場直送のプロが使うねりたての上質なスリ身を店内で揚げ、出来たてを提供する。

　これまで業務用を提供してきたが、「カープかまぼこ」がマツダスタジアムのカープうどんに採用され、同社の知名度が上昇。商品の直接販売を求める声が出てきたことから出店に至った。

　商品はねり物で人気の高い「丸天」をベースに「ネッテ」のロゴを入れた看板商品の「ネッテ揚げ」やピザ風などさまざまなねり製品を揃える。

　１９～２１日に開かれる先進７か国首脳会議（Ｇ７サミット）を意識し、同社取り扱いの主要製品が集まって、ねり物のおいしさを広島から広げていくことを目指した限定商品「Ｎ７（練りセブン）」を期間限定で発売する。営業時間は午前１１時から午後６時（売り切れ次第終了）。[....]