「お魚たんぱく健康研究会」を設立

2023年3月16日

　「お魚たんぱく健康研究会」の設立総会が１４日、東京・港区の東京海洋大学楽水会館で開かれ、会長に渡部終五北里大学海洋生命科学部客員教授（東京大学名誉教授）が就任した。副会長には岡﨑惠美子東京海洋大学客員教授と矢澤一良早稲田大学ナノ・ライフ創新研究機構規範科学研究所ヘルスフード科学部門長、事務局長に鈴木博晶（株）鈴廣蒲鉾本店社長が就いた。[....]