築地魚市場・吉田猛社長に聞く/冷蔵・物流・加工を強化

2021年6月9日

 東京・豊洲市場の築地魚市場㈱(東市、吉田猛社長)は5月14日、2021~23年度の3か年を期間とした新中期経営計画「SG-2023(Sustainable Growth 2023、サステイナブル グロウス23)」を発表した。「水産食品卸としてのプラットフォーム[....]