「アトラン９月に初出荷」プロキシマー・ニールセンＣＥＯが明言

2024年5月22日

講演を行うニールセンＣＥＯ㊧と中山圭介事業開発ディレクター

　日本最大級の閉鎖循環式陸上養殖（ＲＡＳ）施設でアトランティックサーモンの生産を開始しているプロキシマー（株）のヨアキム・ニールセン最高経営責任者（ＣＥＯ）は２０日に都内で開かれたイベントで、「９月の初出荷に向け成育は順調」と、具体的な出荷スケジュールについて初めて言及した。すでに１３０万尾の発眼卵をイケスに投入し、第１ロットは平均サイズで２・５キロまで成長していることも明らかにしている。

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　この発言は、４月末から開催中の都市課題解決に向けた国際イベント「Ｓｕｓｔａｉｎａｂｌｅ　Ｈｉｇｈ　Ｃｉｔｙ　Ｔｅｃｈ　Ｔｏｋｙｏ＝ＳｕｓＨｉ　Ｔｅｃｈ　Ｔｏｋｙｏ」の一環として、協賛企業である丸紅主催の「持続可能性の未来」をテーマとした講演中でのこと。

　丸紅と専属販売契約を結んでいる養殖会社のプロキシマーのニールセンＣＥＯは講演で、アトランティックサーモンの成育状況や今後の計画などを紹介。２０１７年に日本法人としてプロキシマーを設立以来、富士山麓にふ化・幼魚場棟や育成場棟の建設を進め昨年に完工し、現在は稚魚から成魚を育成中で、「サステイナブルな取り組みに重点を置く」との方針も示している。[....]