＜焼津魚市場＞海まき船・遠洋竿釣り船・遠洋マグロが３本柱

2020年2月7日

　焼津漁協が開設、運営する焼津港の焼津魚市場は、遠洋カツオマグロ漁船の全国一の水揚げ基地だ。水揚げされる冷凍カツオマグロを原料にしてカツオ節、生利節、缶詰、調味料、佃煮、刺身、タタキ、ネギトロなどの水産加工・流通を行う企業群が焼津地区、清水地区の県中部地域に広がり、[....]