＜商材シリーズ・ハモ＞徳島「活鱧」拡販へ全国でＰＲ

2017年7月3日

京都・朱雀すし市場の徳島の「活ハモまつり」で調理を実演

　「徳島の活鱧ブランド確立対策協議会」（会長・住村清一ＪＦ小松島漁協組合長）は県産の高鮮度で高品質な「活鱧（いきはも）」の拡販を進めている。９年目で認知度は高まったが、京都・大阪など関西をはじめ、首都圏でイベントを実施、「活鱧」の拡販に向けてＰＲを進めていく。
　協議会は２０１１年に８月３日えお「ハモの日（食〈は〉む、食みに由来）」と決め、活鱧の消費を拡大・盛り上げていこうと、マーケット創出に取り組んでいる。今年も６月１日から１０月３１日まで「徳島の活鱧料理　味わいキャンペーン２０１７」を実施。料理店・加工業者５５店でハモ料理を食べた人、ハモ商品購入した人に抽選で徳島県産水産物などを１００人にプレゼントする。
　７日には大阪天満宮の「天満天神七夕祭」で同協議会の住村会長が調理実演、これを奉納して徳島県産ブランドをＰＲ。祇園祭、天神祭に合わせて６月２７日?７月２日、京都市中央卸売市場内の京・朱雀すし市場で、「徳島県産の活ハモおとし」の無料試食を提供しアピール。
　今期は東京でも６月２２日に港区で行われたワインノムリエの会でメニューを提供。７月５?９日は伊勢丹立川店などで「徳島の活鱧フェア」を実施し一層のブランド力向上、消費拡大を進めていく。[....]