南あわじ市など、「淡路島サクラマス」料理をお披露目

2020年3月3日

１キロサイズに育った淡路島サクラマス

　淡路島サクラマスプロモーション実行委員会（兵庫県南あわじ市、生産者、県、淡路島観光協会、飲食店などで構成）は２月２８日、南あわじ市内で地元・福良湾で養殖した「淡路島サクラマス」を使った新料理のお披露目会を開いた。[....]