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2018年1月31日
「第10回メディケアフーズ展」(24、25日、東京ビッグサイト)の水産関連の出展を紹介する。 ◇日本食研HD/晴れの日にはウナギの蒲焼、介護食市場で堅調。 ◇林原/トレハ(R)使用のイワシのムース、食べやすいと高評価。 ◇エフ・エム・アイ/冷凍粉砕「パコジェット」、介護業界でも利用増[....]
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