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2017年6月1日
「骨なし魚」のパイオニアである大冷(齋藤修社長)は、8?9月をめどに新商品「骨取り魚」を投入する。加骨なし魚ほど工度を高めず価格を抑えた。昨今は低価格化へのニーズが高いことから、その声に応えた商品となる。同社では「骨取り魚」を大きな施策として位置付け、展開していく考えだ。[....]
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