輸入活ウナギ、一転して供給不足

2013年9月6日

　最需要期の夏場が過ぎても、ニホンウナギ（ジャポニカ種）を主力とする輸入活鰻の値上げがとどまる気配がない。在鰻不足はさらに表面化し、サイズ別の注文に応じられない事態も発生してきている。輸入商社は「現地から新仔が出始める１０月後半まで、下手すれば１２月まで輸入活鰻の供給不足は続く」と厳しい見方を提示[….]

「中国・台湾産活鰻の月別輸入実績」本紙参照[....]