ＪＦいしかわが都内で蟹面教室開催

2022年11月24日

　都内の石川県アンテナショップ「いしかわ百万石物語　江戸本店」で１８、１９日の両日、ＪＦいしかわ（笹原丈光組合長）が石川県産の香箱ガニ（メスズワイガニ）を使った「蟹面（かにめん）」教室を開いた。初回の午前１１時３０分?午後１時の回には定員いっぱいの６人が参加し、ＪＦいしかわの職員の指導で「蟹面」づくりに奮闘した。[....]