９月解禁、市とＪＦいしかわ初の「金沢甘エビまつり」

2018年8月27日

　金沢市の食文化を支える水産物のＰＲを強化している市は９月８日、ＪＦいしかわ（笹原丈光組合長）と共催で、かなざわ総合市場を舞台に「金沢甘エビまつり」を初めて開催する。先着１０００人に９月１日解禁の底びき網で漁獲される新鮮な２尾のアマエビとシャリ玉が無料で振る舞われる。[....]