＜年頭会見＞中山嘉昭・全水加工連会長／課題解決に異業種連携も

2023年1月19日

　全水加工連の中山嘉昭会長（写真）は１７日、東京・中央区の同連合会内で年頭会見を開いた。直近の水産加工業の現状について「加工業者の経営体力が大きく消耗してきている」と説明。喫緊の課題として生産性向上や人材確保、エネルギー価格上昇を挙げ、適切に対応していく姿勢を強調した。[....]