＜サケ・マス特集＞ビエ・ＮＳＣ日本代表／困難な時も供給最優先に

2020年5月11日

グンバル・ビエＮＳＣ日本代表

　ノルウェー水産物審議会（ＮＳＣ）は昨年に引き続き、今年もサーモンに関して大規模なキャンペーンを予定しているほか、日本の消費者調査「シーフードスタディ」の情報を更新予定。日本代表のグンバル・ビエ氏に今後のＮＳＣ活動などについて聞いた。

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　◇サーモンの生産に関するトピックスについて。

　◆ビエ代表／今年の１月から３月までのサーモンの総生産量は、サーモンが２３万６０００トン（前年比横ばい）、トラウト１万７０００トン（前年比４３％増）だった。今年の生産見込み数量は、現在のバイオマスからみた予測としてはサーモンが２％増、トラウトは１７％増となりそうだ。[....]