長澤健司沼津ひものの会会長に聞く／ギネスで知名度

2019年11月13日

干物生産量日本一の静岡・沼津の干物業者の後継者でつくる任意団体・沼津ひものの会（長澤健司会長）は、２０１８年７月に「最も長い食用魚の列」として干物３２８７枚でギネス世界記録を達成し、注目度が上昇。干物普及で声が掛かるようになった。昨年に続き長澤会長に同会の近況を聞いた。[....]