長崎県、首都圏の料理人と県産食材勉強会開催

2022年11月8日

　長崎県は２日、東京・渋谷区の中華料理店「スーツァンレストラン陳　渋谷」で、ホテルやレストランの料理人らを対象とした県産食材勉強会を開催した。県と東京の料理人双方によって「長崎にぼし」をはじめとした県産品の紹介や試食が行われ、集まった首都圏の料理人たちによる積極的な意見交換などが行われた。[....]