豊洲市場シラス干／淡路周辺から入荷継続

2023年6月22日

　東京・豊洲市場のシラス干入荷は、６月中旬になり兵庫・淡路島周辺の活性化が続いていることで、入荷水準が一段階上がって一日５０トン前後の入荷が続いている。一時はキロ３５００円超もあった高値は２１日段階で１８００円まで落ち着いてきた。

「東京・豊洲市場における2023年度の「シラス干」上場量・高値の日別推移（速報）」本紙参照[....]