荷受扱い情報／札幌市場５月、数量減少３か月

2023年6月9日

　札幌市中央卸売市場のまとめによると、同市場水産物部の５月の取扱数量は、生鮮のマダラや冷凍ホッケなどの伸び悩みにより、前年同月比７・３％減の４０４５トンとなった。数量の前年割れはこれで３か月連続。平均単価が１２・８％高のキロ１４０９円と大きく上昇したことから、取扱金額は４・６％増の５７億円と前年を上回った。

「札幌市場の取り扱い（２０２３年５月）」本紙参照[....]