琵琶湖の味覚「氷魚」、東京でPR販売

2022年12月12日

 JF滋賀漁連(佐野高典会長)は10日から、湖魚消費拡大と認知度向上を目的に東京・中央区日本橋の百貨店・三越本店と情報発信拠点「ここ滋賀」で、アユの稚魚「氷魚(ひうお)」のPR販売を行っている。[....]