渡島ホタテ4.8万～5万㌧計画、両貝減産で陸上処理課題

2024年2月5日

2024年度噴火湾ホタテ加工貝水揚げ計画

　今月から本格始動する北海道噴火湾渡島地区のホタテ加工貝の水揚げ計画（２０２３年１０月～２４年５月）は、沿岸６漁協（長万部―鹿部）合わせて前年実績（約４万６８００トン）を上回る４万８６００～５万６００トンとなった。２年ぶりの増産を見込むが、今期は中国の禁輸に伴う冷凍両貝の減産観測から、陸上での加工処理難が課題に浮上しており、生産は流動的な要素をはらむ。

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　１月３１日に函館市で開かれた関係者会議の中で各漁協の計画が報告された。

　先行して始動している胆振地区と合わせると、噴火湾全体では別表の通り５万６５３０～５万８５３０トン（前年実績５万４８００トン）となる。８万～１０万トンを水揚げしていた往時には及ばないが、近年５年の実績平均（約４万２５００トン）は上回る。[....]