浜の活力再生プラン?小浜地区ＩｏＴ／サバの伝統復活

2019年1月17日

　サバを対象に、最新のＩｏＴ（モノのインターネット）を導入することで、正確なデータに基づき生産・管理しようという取り組みがある。イケスの周りに設置した各種センサーをネットに接続することで、養殖サバの成育環境を遠隔地からも常時確認できるようにし、給餌と成長データを合わせて整理・分析することで高品質なサバを効率的に生産する飼育方法。もはや「さば読み」は通用しない。[....]