惣菜市場、コロナ前超え、食料品スーパー初の３兆円台

2023年5月29日

　日本惣菜協会（平井浩一郎会長）は２５日、２０２２年の惣菜市場規模が１０兆４６５２億円（前年対比１０３・５％）と２年続けて拡大し、新型コロナウイルス感染拡大以前（１９年、１０兆３２００億円）を上回ったと発表した。コロナ禍で一時的に１０兆円を割り込んだ市場は回復し、さらに伸長する傾向が鮮明になった。[....]