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2022年11月21日
大阪本場で塩カズノコ初入札
年末商戦の主力商材・塩カズノコの初入札が18日、大阪市中央卸売市場本場で行われた。入荷量はうおいちが544キロ(前年360キロ)、大水が220キロ(180キロ)で、合計764キロ(前年540キロ)。北海道沿岸のニシン漁豊漁などを反映し国産前浜物が多かった一方、ロシアはなかった。[....]