原料イカ、来期減産か

2022年10月24日

　全国いか加工業協同組合（利波英樹理事長）のオンラインセミナーが２０日に開かれ、イカ資源の研究者から海外イカやムラサキイカ（北太平洋アカイカ）について、来年以降の生産が減少する可能性が指摘された。ムラサキイカの利用拡大に関する講演では、生食向け製品としての需要開拓の可能性が示された。

　　　　　　　　　　◇　　　　　　　　　　◇　　　　　　　　　　◇

　漁業情報サービスセンター（ＪＡＦＩＣ）の酒井光夫氏は、南米沖で漁獲されるアルゼンチン（ＡＲ）マツイカについて、これまでのデータの解析結果を基に、６?８年で漁獲のピークを繰り返すと説明。現在の周期のピークは今年である可能性があり、「来年以降は減少に転じる可能性が危惧される」とした。国連食糧農業機関（ＦＡＯ）の統計によると、ＡＲイカの前回の漁獲ピークは約１００万トン（ＡＲ船、外国船計）を記録した２０１５年とみられ、[....]