冷サンマ在庫（６月）早々に５０００トン割れ

2023年9月21日

　農林水産省大臣官房統計部がこのほど発表した「冷蔵水産物在庫量（２０２３年６月分）によると、全国の主要冷蔵庫の６月末時点における冷サンマ在庫は４９７１トンとなり、２年連続で集計対象だった冷蔵庫同士の比較で１５％減だった。前年に比べて２か月早く５０００トンを割り込んだ。

「サンマの月末在庫量の推移と国内生産量」本紙参照[....]