マグロ情報／冷バチ１０００円割り込む、豊洲９月

2023年10月18日

　豊洲市場９月の冷凍大バチ（４０キロ上）の上場本数は１万２０１８本で、前年同月から３２％増加した。だが末端の消費が追い付かず、西経・太平洋産の公表中値はキロ９６９円（２４％安）で１０００円を割った。３ケタ相場は９６０円だった２０２１年６月以来となる。

「豊洲市場の冷凍メバチ（40キロ上）・西経・太平洋産の中値推移」本紙参照[....]