サンマ情報／全国在庫１１月末、１０月末から３割強上積み

2023年2月13日

　農林水産省の冷蔵水産物在庫量調査によると、全国主要冷蔵庫における昨年１１月末時点の冷サンマ在庫は６６４７トンで、前年同期比２３％減だった。少ないながらも国内漁が最も活発だった時期に当たり、在庫補充が進んだ一方、消化ペースが前年を下回ったことで１０月末から３割強増加し、前年同期との差を詰めた。

「サンマの月末在庫量の推移と国内生産量」本紙参照[....]