サンマ情報／在庫平年並みに

2017年10月18日

　水産庁の冷蔵水産物流通統計によると、全国主要冷蔵庫の８月末の冷凍サンマ在庫は１万３４９１トンで、前年同月比９８％だった。前年から引き続き調査を行っている冷蔵庫に絞ればほぼ前年並みとなった。好漁場が形成されやすいとの事前予想から８月から積極的に冷凍在庫の積み上げが進んだ。[….]

「サンマの月末在庫量の推移と国内生産量」本紙参照