クラレイのマダガスカルＢＴ、関東圏で拡販「数値で裏付けのおいしさ」

2022年12月23日

　「とにかくおいしいから売っている」と輸入担当者が自信をもって言う、マダガスカル産のブラックタイガー（ＢＴ）の人気がじわじわと高まっている。検査の結果、うま味や甘みの元であるグリシンやアラニンといった成分を多く含むことを数字でも証明。[....]