カズノコ情報／カナダ東海岸、最終生産量９００トンか

2022年11月22日

　国内の味付けカズノコの主要な原料となるカナダ東海岸の冷凍カズノコ生産は、前半の不振を後半になって巻き返し、どうにか近年の平均的な生産量である９００トン前後を確保したもようだ。[....]