網走水産が乾燥能力を増強、サケトバ需要に対応

2023年7月13日

　（株）丸中しれとこ食品（北海道斜里町、中村嘉成社長）のグループ会社で、通販事業を行う網走水産（株）（北見市、同）は６月下旬、乾燥施設を追加導入し、生産力を増強した。自社加工商品である「皮なしソフト鮭とば」が全国的に人気を博し、需要に供給が追い付かなくなったためで、新施設により増産を図るとともに、さらなる販路拡大や新規の商品開発にも取り組む。[....]