ハッピーフーズ「知床産鮭ほぐし」販売７５％増のヒット

2019年12月17日

?丸中しれとこ食品（北海道斜里町、中村嘉成社長）グループで、サケフレーク加工大手のハッピーフーズ?（同）が製造する「知床産秋鮭と塩だけで作った鮭ほぐし」が売れている。産地を「知床産」に限定、良品志向の顧客ニーズをキャッチ。６月以降の販売実績は前年比７割増と伸長している。[....]