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2019年6月19日
水産庁の冷蔵水産物流通統計によると、全国4月末の塩蔵スケコ在庫は3%増を維持した。増加傾向は昨年暮れから続いているが、4月の入庫量が3529トンと前年同月を6・0%上回った一方、出庫は2610トンで11・4%上回り、月末在庫は1万6252トンと3・0%増にとどまった。
「塩蔵スケコの全国在庫推移(2019年4月末)」本紙参照[....]
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