＜関西＞産地の努力を伝える鮮魚店「西浅」社会問題解決にも取り組む

2023年2月22日

　京都を中心に大阪、滋賀に１２店舗を展開する鮮魚店（株）西浅（京都市上京区、児玉周社長）は、職人が産地や市場に赴き、よりすぐりの魚を取り揃えるとともに、生産者や流通関係者の思いを消費者に伝えていこうと努めている。[....]