<道ぎょれん会・秋季取懇>秋サケ、生鮮フィレー値頃感必要 

2023年9月1日

 8月30日に都内で開かれた道ぎょれん会秋季取引懇談会(北海道・東京ブロック)では、秋サケ・イクラ製品とホタテ製品を2つの会場に分けて分科会を行った。道漁連側から事業方針が示されたのに続き、日頃取引の最前線で活躍する営業担当者らが新物商戦の成功に向けて有意義な意見を交換し、商社からもたらされた分析などとともに情報を共有した。[....]